【CHEVALIER DE CAYLUS】今日のワイン、プチレビュー

ワイン・コーヒー
2018年、750ml、1,298円(税込)
  • 読み:シュヴァリエ ド カイユス
  • 産地:フランス/ペイドック
  • 品種:ピノノワール
  • 購入:コストコ
  • 好み:☆×3(5段階)
  • 印象:最初匂いを嗅いだとき、ピノノワールを買ったつもりだったが間違ったのかと思うほどの、まるでボジョレーのような酸味の強い香り。その酸香に反して、口に入れるととてもマイルドな酸味が想像を覆す。確かに研ぎ澄ますと口の中の奥に潜むフローラル感がピノノワールらしさを感じさせるが、いまだに自信を持てない新感覚ピノ。
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